A câmara de congelamento é utilizada em diversos segmentos como o de alimentos, saúde ou produtos farmacêuticos. A câmara de congelamento permite que sejam realizados diferentes processos destinados a manter a qualidade de tais produtos.

Um equipamento comumente utilizado em empresas que trabalham na logística do frio e que requerem além desse tipo de equipamento, além de maior preocupação sobre o cuidado com a armazenagem.

A câmara de congelamento pode ter o tamanho de um pequeno cômodo e é bastante comum nos estabelecimentos de alimentação, restaurantes, entre outros.

Mas, o que de fato é uma câmara de congelamento?

Uma câmara fria de congelamento é um espaço onde se armazena a mercadoria a uma temperatura negativa, ou seja, abaixo de 0 ºC.

Sendo assim, a câmara de congelamento é bastante utilizada quando se quer manter as qualidades da mercadoria durante um período de tempo prolongado, o que somente se torna possível mediante esse nível térmico.

É importante lembrar que, esse tipo de câmara funciona muito bem para segmentos e tornou-se prioridade para qualquer empresa de alimentos congelados como frutas, verduras, hortaliças, carne, peixe, confeitaria e panificação. Esse tipo de equipamento é bastante utilizado para conservar os produtos nas condições adequadas para garantir não somente sua qualidade, mas também manter suas propriedades, bem como sua textura, valor nutritivo e sabor.

Dessa forma, tais produtos devem ser armazenados em perfeitas condições com a finalidade de evitar romper a cadeia de frio, fazendo com que seja mantida a qualidade.

Onde comprar câmara de congelamento?

Escolher uma boa câmara de congelamento é extremamente importante e pode ser fator de absoluto sucesso do negócio em questão. Infelizmente o contrário também é válido, afinal, ninguém gosta de comprar e receber um alimento frio, murcho, ou com uma aparência já desgastada não é mesmo? Por isso, quando falamos sobre escolha da câmara de congelamento, é importante fazê-la em um local onde as opções sejam boas e amplas.

Vale lembrar também que devem ser considerados detalhes como o tipo de comércio, o produto a ser armazenado e a temperatura ideal, para que a ferramenta seja de fato utilizada para ajudar o negócio em questão a vender mais.

Dessa forma, a câmara de congelamento precisa ser adaptável ao ambiente. Por isso, vale consultar quem de fato entende do negócio!

A Usefrio tem a câmara de congelamento ideal para maximizar as vendas do seu negócio! Conheça-nos.