O buffet self service térmico é essencial para padarias, restaurantes e hotéis, pois são excelentes para expor os alimentos à venda de forma segura e bonita. Além de facilitar o trabalho para os colaboradores, que não precisam esquentar os alimentos, já que eles ficam expostos em temperatura ideal para serem consumidos.

Além disso, o bufet térmico também é bastante utilizado como estratégia de marketing para aumentar as vendas dos alimentos, que podem ser expostos de formas pra lá de criativas, compondo assim, um ambiente muito apetitoso, consequentemente aumentando o consumo desses alimentos.

Porém, para que o buffet self service térmico fique em consonância com o ambiente em que será instalado no negócio, ele precisa unir potência em relação ao seu funcionamento, e também o design, aliando o acabamento e a estética visual para atrair os clientes.

Mas, o que é um buffet self service térmico?

O buffet self service térmico é excelente ferramenta para alocar os alimentos quentes de uma padaria, hotel, praça de alimentação, festas e eventos ou restaurantes, pois ele permite que os clientes possam servir sua própria alimentação e isso sem dúvidas, faz com que possam ser cobrados os valores referente ao que de fato foi consumido. Tendo em vista que a exposição criativa dos alimentos costuma abrir o apetite das pessoas.

Porém, vale lembrar que, para utilizar de forma correta e segura o buffet serf service térmico, deve ser realizado o controle de temperatura, então, vale redobrar a atenção às temperaturas do balcão. Isso porque, cada alimento necessita de um aquecimento ou resfriamento específico, de acordo com suas características.

Por exemplo, alimentos quentes devem ser mantidos entre 65 e 70°, por cerca de 12 horas, enquanto os alimentos frios devem ser mantidos entre 6 e 10°, por até 4 horas. Do mesmo jeito, as sobremesas devem ser guardadas em vasilhas próprias em temperatura de 10°.

Outro detalhe que precisa ser verificado e trocado diariamente é a água do balcão, que geralmente tem a sua temperatura variada entre 85 e 95°.

Onde comprar buffet self service térmico?

Escolher um bom buffet self service térmico é extremamente importante e pode ser fator de absoluto sucesso do negócio em questão. Infelizmente o contrário também é válido, afinal, ninguém gosta de alimentos frios ou com uma aparência já desgastada não é mesmo? Por isso, quando falamos sobre escolha do buffet self service térmico, é importante fazê-la em um local onde as opções sejam boas e amplas. Vale lembrar também que devem ser considerados detalhes como o tipo de comércio, o produto a ser armazenado e a temperatura ideal.

Dessa forma, o buffet self service térmico precisa ser adaptável ao ambiente. Por isso, vale consultar quem de fato entende do negócio!

A Usefrio tem o buffet self service ideal para maximizar as vendas do seu negócio! Conheça-nos.